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CH.N
Roh

Chemie und Physik in Küche und Ernährung : Moderne Lebensmitteltechnologie in der Diskussion

Rohwedder, Dirk, 1992
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-926774-19-4
Verfasser Rohwedder, Dirk Wikipedia
Verfasser Hacks, Maria Wikipedia
Systematik CH.Th - Spezielle Themen Chemie
Schlagworte Lebensmittelchemie
Verlag Wellingsbüttel
Ort Hamburg
Jahr 1992
Umfang 343 S.
Altersbeschränkung keine
Reihe Schriftreihe Experten im Gespräch Band
Reihenvermerk 20
Sprache deutsch
Verfasserangabe Dirk Rohwedder ; Maria Hacks

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